Fructele uscate de îngheț sunt bune pentru tine?
10 月 -10-2020
1. Fructele uscate cu frământare sunt rapid congelate și deshidratate într-o stare de gheață în vid, care păstrează culoarea originală, parfumul, gustul, nutrienții și aspectul materialelor originale și are o rehidratare bună fără aditivi. Este un aliment igienic natural ideal.
2. În scurt, apa din fructe este pompată într -un mediu la temperatură scăzută pentru a -și păstra nutriția inițială.
3. Zdările poate elimina mai mult de 95-99% din apă, astfel încât produsul uscat poate fi păstrat mult timp fără deteriorare.
二. Avantaje
| 1 | Uscarea prin congelare se realizează la temperaturi scăzute, deci este deosebit de potrivit pentru multe materiale sensibile la căldură. Cum ar fi pierderea vitalității biologice. |
| 2 | La uscare la temperatură scăzută, pierderea unor componente volatile din substanță este mică, menținând nutrienții originali. |
| 3 | În timpul procesului de uscare a înghețului, creșterea microorganismelor și enzimelor nu poate continua, astfel încât forma inițială poate fi menținută |
| 4 | Deoarece este uscat într -o stare înghețată, volumul este aproape neschimbat, iar structura inițială este menținută fără concentrare. |
| 5 | Materialul uscat este liber, poros și asemănător cu buretele. După adăugarea de apă, se dizolvă rapid și complet și se întoarce aproape imediat la forma sa inițială. |
| 6 | Deoarece uscarea este efectuată sub vid, există foarte puțin oxigen, astfel încât unele substanțe ușor oxidate sunt protejate. |
