Lumea uscată prin congelare

În spațiu fără greutate,

O luăm de la sine să mănânce și să bem

Nu este ușor

Tăiați fructe proaspete și mâncați -l

Este mai probabil să fie fatal

Sucul plutește în aer

Luminați ușor chipul unei persoane, daune grele instrumentul.

Astronauții noștri nu mănâncă fructe?

Desigur, nu, comorile naționale mănâncă fructe uscate prin congelare

Despre ce este liofilizarea?

Astăzi, te voi duce să deblochezi secretul gustărilor astronauților

În anii '60, NASA

Alimente produse de tehnologia de uscare a înghețului pentru prima dată

Mâncare spațială pentru astronauți

Nașterea tehnologiei de uscare a înghețului

Nu numai că a rezolvat astronauții

Conservarea și alimentația alimentelor

De asemenea, a fost binevenit în unanimitate de către astronauți

Deci, tehnologia de uscare a înghețului se numește și tehnologie alimentară spațială

De fapt, tehnologia de uscare a înghețului a fost folosită pentru prima dată în industria farmaceutică

În timpul celui de -al doilea război mondial, oamenii de știință ruși

Plasma este deshidratată prin uscare prin congelare pentru a-l face ușor și portabil

Injectați soluție salină normală atunci când este nevoie pentru a activa celulele

 

Tehnologie de uscare a înghețului, se numește numele complet

Tehnologia de uscare a congelării în vid

 

Fructe proaspete după culegere

Congelare imediată (până la 40 de ani℃)

Gheața este apoi deshidratată de vid

Apa solidă este direct sublimată în faza gazoasă

Nu există lichid între ele

Acest lucru nu deteriorează structura organizațională originală

Poate păstra culoarea produsului, aroma, gustul, forma

Peste 95% dintre nutrienți pot fi păstrați

 

Fructe uscate congelate

Rata de deshidratare este peste 95%

Fără niciun conservanți

Poate fi depozitat la temperatura camerei mai mult de 1 an

Când vă bucurați de o pungă de 20g de fructe uscate prin congelare

Nu o subestimați

Ai adăugat de fapt

De zece ori greutatea sa în nutrienți cu fructe proaspete

Pentru că de obicei 500 de grame de fructe proaspete

Mușcați în fructe pentru a îngheța uscat

Crunch -ul este chiar mai bun decât fructele în sine

Aroma intensă de fructe

Este absolut senzual

Fructe uscate congelate și fructe tradiționale uscate (conserve)

Există o mare diferență în măiestrie

 

 

Fructele uscate tradiționale sunt utilizarea tehnologiei obișnuite de uscare la temperaturi ridicate

Adică cele de mai sus 0℃sau o temperatură mai ridicată a uscării fructelor

Astfel proteinele și vitaminele sunt denaturate,

Pierderea nutrienților este enormă

Există o singură modalitate de a face ca conservele tradiționale să aibă un gust bun

Este mai mult zahăr ...

Fructe uscate fără adaosuri artificiale

Fără zahăr în plus

Ce este fructul, este

Fructele uscate congelate are un gust mai bun decât fructele proaspete

Este prea convenabil

Fără spălare, fără spălare, fără decojire, fără tăiere

Doar mănâncă