Beneficiile pentru sănătate ale fructelor uscate

Beneficiile pentru sănătate ale fructelor uscate

Indiferent dacă sunteți în căutarea unei alternative mai sănătoase la fructele proaspete sau doriți doar să obțineți mai multe vitamine și minerale de care aveți nevoie, fructele uscate congelate este o alegere excelentă. Nu numai că sunt hrănitoare, dar oferă și o mare parte de fibre, ceea ce vă ajută să vă controlați pofta de mâncare și să vă ajute sistemul digestiv să funcționeze corect.

Procesul de uscare prin congelare implică punerea fructelor într-un vid pentru a îndepărta cât mai multă umiditate. Scopul procesului de uscare a înghețului este păstrarea structurii și texturii fructelor. Deoarece este deshidratat, fructele uscate prin congelare sunt mult mai stabile la raft decât fructele proaspete.

Fructele uscate congelate sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre, ceea ce este important pentru menținerea nivelului de colesterol și pentru controlul poftei de mâncare. Este, de asemenea, o sursă de antioxidanți, care ajută la combaterea bolilor de inimă și a cancerului. Este, de asemenea, o sursă bună de potasiu și fier. Este ușor să găsești fructe uscate congelate în majoritatea magazinelor de produse alimentare naturale și în magazinele alimentare. Unele magazine de specialitate poartă și aceste produse.

Unii experți în sănătate recomandă alimentele uscate prin congelare ca supliment la dieta dvs. Deși unii nutrienți pot fi pierduți în timpul procesului de uscare prin congelare, aceste pierderi sunt de obicei foarte mici. O mare majoritate a substanțelor chimice utilizate în procesul de uscare prin congelare sunt reglementate și aprobate de FDA.

Procesul de uscare prin congelare are ca rezultat, de asemenea, un conținut de zahăr mult mai concentrat decât fructele proaspete. O porție de căpșuni uscate congelate are aproximativ aceeași cantitate de zahăr ca 20 de struguri.

Deoarece fructele uscate prin congelare au un conținut mai mic de apă, acestea sunt mai ușor de consumat în cantități mai mari. De asemenea, au o criză mult mai satisfăcătoare, ceea ce le face o alegere mai bună pentru gustare. De asemenea, sunt mai accesibile decât fructele proaspete.

Puteți găsi fructe uscate congelate în majoritatea magazinelor de produse alimentare naturale și de sănătate și retaileri online. Căutați etichetele pentru a vă asigura că nu există ingrediente adăugate.

Puteți găsi, de asemenea, fructe uscate congelate în multe produse coapte. Puteți utiliza, de asemenea, fructe uscate congelate pentru a face amestecul de trasee. Aceasta este o gustare delicioasă, sănătoasă, care este plină de aromă. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a -ți crește aportul de fier și potasiu.