Cum să știi okra uscată de îngheț?

Alimentele uscate congelate sunt cunoscute și sub denumirea de FD Food, care se referă la înghețarea rapidă, deshidratarea asemănătoare cu gheața în vid pentru a maximiza culoarea, aroma, compoziția nutrițională și aspectul alimentelor proaspete originale.

Deoarece tehnologia de uscare a înghețului poate deshidrata fructele, fructele, fructele și legumele mai mult de 95%, nu este nevoie de conservant timp de aproape un an, iar produsul finit este ușor și ușor de transportat.

Deoarece tehnica de liofilizare nu distruge structura țesutului inițial, aceasta se blochează în culori, aromă, non-prăjire, non-bulking și non-boarberare, cu o rată de retenție nutrițională de peste 96 la sută. Multe dintre mesele astronauților folosesc această tehnică.

Legumele în gustări, fără materii prime și conservanți chimici, folosind tehnologie avansată de deshidratare. Este doar apa legumelor, nu nutrienții. Cel mai important lucru despre okra uscată de îngheț este că este proaspăt, crocant, fibros, ușor sărat și ușor dulce, cu un strat de pectină netedă, precum okra proaspătă.