Introducere în ceai instantaneu

        În ceea ce privește solubilitatea, există două tipuri de ceai instantaneu: ceai rece și ceai fierbinte. Prețul ceaiului instant pe piața internațională este de aproximativ 10 ori mai mare decât ceaiul uscat. Mai mult, țările mai dezvoltate sunt, cu atât consumul este mai mare. De exemplu, consumul de ceai instantaneu în Statele Unite reprezintă aproximativ 1/3 din consumul de ceai, aproximativ 30.000 tone pe an. Dezvoltarea ceaiului instant în China a început din anii '70 în Shanghai, Changsha, Hangzhou și în alte locuri, și a luat cont până acum.

 

      Ceaiul instantaneu poate fi dezvoltat rapid, ceea ce este inseparabil de caracteristicile sale inerente. Ceaiul instantaneu este produsul procesării profunde a frunzelor de ceai. Materiile prime provin dintr -o gamă largă de surse și nu sunt restricționate de originea ceaiului. Produsele finite de ceai instantaneu pot fi direct beat și pot fi amestecate cu suc de fructe, zahăr și alte materiale auxiliare pentru băut, astfel încât să răspundă nevoilor diferiților consumatori; Ceaiul instantaneu se conformează cerințelor de igienă și siguranță alimentară. Metalele grele, nisipul și pietrișul și reziduurile de pesticide transportate în materiile prime sunt îndepărtate împreună cu reziduurile de frunze în procesul de prelucrare instantanee a ceaiului. Se poate spune că ceaiul instantaneu aproape fără componente de poluare, este o băutură relativ pură; Producția instantanee a ceaiului este ușor de realizat mecanizarea, automatizarea și continuitatea. Ceaiul instantaneu are dimensiuni mici, ferm în pachet, în greutate ușoară, mai puțin în marfă, convenabil de băut, rece și fierbinte de băut și fără dreguri, răspunzând nevoilor ritmului rapid al vieții moderne.

       Procesul de fabricație al ceaiului instantaneu include: tratarea apei, selecția materialelor, extracția, filtrarea, purificarea, concentrația, amestecarea și uscarea. Prelucrarea instantanee a ceaiului nu este pur și simplu pentru a concentra și usca ciorba de ceai, ci trebuie să folosească mijloace de înaltă tehnologie pentru a depăși problemele de a fi dificil de dizolvat, ușor de delichescență, fără aromă de ceai. Deoarece concentrația și uscarea sucului de ceai instantaneu este cheia, concentrația generală de căldură, ușor de înlocuit aroma de ceai, supa de ceai ușor de maro. Prin urmare, a început să studieze aplicarea tehnologiei normale de concentrație a membranei de temperatură, efectul este foarte bun, așa-numita concentrație de membrană, este de a alege un fapt de porozitate a membranei semi-permeabile, permițând doar moleculele de apă să treacă, iar substanțele uscate de ceai nu poate trece, astfel încât apa într-o anumită măsură, pentru a atinge scopul concentrației. 

    Procesul de fabricație al ceaiului instantaneu include: tratarea apei, selecția materialelor, extracția, filtrarea, purificarea, concentrația, amestecarea și uscarea. Prelucrarea instantanee a ceaiului nu este pur și simplu pentru a concentra și usca ciorba de ceai, ci trebuie să folosească mijloace de înaltă tehnologie pentru a depăși problemele de a fi dificil de dizolvat, ușor de delichescență, fără aromă de ceai. Deoarece concentrația și uscarea sucului de ceai instantaneu este cheia, concentrația generală de căldură, ușor de înlocuit aroma de ceai, supa de ceai ușor de maro. Prin urmare, a început să studieze aplicarea tehnologiei normale de concentrație a membranei de temperatură, efectul este foarte bun, așa-numita concentrație de membrană, este de a alege un fapt de porozitate a membranei semi-permeabile, permițând doar moleculele de apă să treacă, iar substanțele uscate de ceai nu poate trece, astfel încât apa într-o anumită măsură, pentru a atinge scopul concentrației.