Ce este merele uscate prin congelare?

Teoretic, aproape toate alimentele care conțin apă pot fi uscate prin congelare. Dar pentru unele alimente care au prea mult zahăr sau gelatină, sau prea reci în punctul eutectic, este relativ dificil să înghețe uscat. Pe lângă legume și fructe, uscarea prin congelare este, de asemenea, ușor de păstrat produse lactate, bucăți mari de mâncare și chiar mese întregi.

 

În comparație cu alte fructe procesate, nutriția fructelor uscate prin congelare este cea mai apropiată de cea a fructelor proaspete.  De asemenea, este ușor de depozitat și de transportat și este o mâncare foarte prietenoasă pentru comercianți.

 

Deși merele pot fi consumate pe tot parcursul anului, dar toamna și iarna sunt sezonul în care toate tipurile de mere se maturizează și vin pe piață. De obicei, consumat crud, există multe modalități de a gusta merele.

1. Gustul merelor este esența concentrată a merelor. Deși nu este la fel de crocant ca merele proaspete, are un gust puternic.

2. Mere cuzate ， În modul alternativ de a mânca mere, fructele uscate sunt absolut un mod de neegalat.

3. Pulpa de aplicare, obținută din fructe proaspete, cu elasticitate, gust moale și dulce.

4. Felii de mere uscate, diferite, diferite de feliile tradiționale de mere, deshidratați mărul în condiții uscate și reci, menținând astfel gustul pur și gustul complet al mărului și gustul lor crocant.

5. Tăiați felii de mere, care au un gust ușor mai ușor decât alte mere uscate, deoarece sunt gătite.

6.Pepple suc, dacă doriți cel mai pur suc de mere, folosiți un storcător. Deși există o mulțime de sucuri de mere pe piață, este inevitabil să adăugați câțiva aditivi pentru a prelungi durata de valabilitate.