Care este procesul de ceai instant

Procesul de fabricație instantanee a ceaiului include: tratarea apei, selecția materialelor, scurgerea, filtrarea, purificarea, concentrația, amestecarea ingredientelor și uscarea. Prelucrarea instantanee a ceaiului nu este pur și simplu pentru a concentra și usca supa de ceai. Trebuie să folosească mijloace de înaltă tehnologie pentru a depăși dezavantajele insolubilelor, delichescente și fără ceai. Deoarece concentrația și uscarea sucului de ceai instantaneu este cheia, este în general concentrată la căldură, ușor de înlocuit ceaiul, iar ceaiul este ușor de maro. Prin urmare, a fost studiat pentru a aplica tehnologia normală de concentrație a membranei de temperatură, iar efectul este foarte bun. Așa-numita concentrație de membrană este de a selecta o membrană semi-permeabilă cu o porozitate practică, care permite doar moleculele de apă să treacă, iar materia uscată a frunzelor de ceai nu poate trece. Reduceți apa într -o anumită măsură pentru a atinge scopul concentrării.

Există două metode pentru uscarea ceaiului instantaneu, una este uscarea prin pulverizare, iar cealaltă este uscarea înghețată. Înainte de uscarea prin pulverizare, dioxidul de carbon este introdus în ciorba de ceai adânc, astfel încât sucul de ceai este umplut cu noroi de gaz minuscul. Când spray -ul este combinat și uscat, gazificarea dioxidului de carbon se termină, iar pulberea de ceai formează o mică particulă goală la mijloc, ceea ce poate crește solubilitatea instantanee. . Dacă ceaiul este adăugat cu zahăr și suc, acesta poate fi fiert sau uscat prin congelare. Produsul este ca Maltex. Uharea la congelare înseamnă reducerea temperaturii sucului de ceai la câteva zeci de grade sub zero, apoi crește treptat temperatura, în timp ce decomprimă heliul, cu excepția apei sublimate, a ceaiului instant uscat la congelare, a texturii libere, a unei solubilitate deosebit de bună, a rândului cu soluție caldă și rece.