Care este viitorul porumbului uscat de îngheț?

Porumbul dulce uscat înghețat aparține câmpului de prelucrare profundă a produselor agricole și de margine. Produsele agricole și de margine din China sunt extrem de bogate în resurse, cu multe soiuri, calitate bună și preț scăzut. Prin urmare, este necesar urgent să realizăm valoarea adăugată prin procesare profundă. Pe de o parte, există multe tipuri de medicamente din plante chinezești, animale și plante rare din China, care pot produce produse rare de uscare prin congelare. Pe de altă parte, costurile de procesare intensive din China, relativ scăzute. Acest tip de alimente uscate la congelare cu costuri reduse are o atracție deosebită pentru oamenii de afaceri străini. Se poate spune că dezvoltarea industriei alimentare uscate congelate va fi o modalitate bună de a realiza valoarea adăugată a produselor agricole din China.

 

Deoarece alimentele sunt uscate în condiții de temperatură scăzută și de oxigen, nutrienții originali ai alimentelor sunt aproape impermeabile la orice deteriorare, deci este la fel de hrănitoare ca alimentele proaspete. În plus, rata ridicată de deshidratare de peste 95% extinde foarte mult și durata de valabilitate a acestui tip de mâncare. În cazul ambalajelor bune, mâncarea uscată prin congelare poate fi păstrată la temperatura camerei mai mult de 5 ani fără conservant, iar greutatea este extrem de ușoară și convenabilă pentru transport.

 

În prezent, felii de fructe uscate congelate și ciorba instantanee uscată congelată nu numai că zboară pe clasa I și pe mese de luat masa de la Clasa I și echipaj de zeci de zboruri de 13 companii aeriene interne, dar sunt populare și în supermarketuri din marile orașe precum Beijing și Shanghai. În viitorul previzibil, impactul alimentelor uscate prin congelare asupra vieții oamenilor va fi mai larg.